Di jantung Jakarta Pusat, sebuah destinasi fine dining Jakarta menghadirkan harmoni antara warisan kuliner Nusantara dan inovasi modern. Tempat ini menetapkan standar baru sebagai pelopor gastronomi dengan konsep curated dining experience yang sulit ditemukan di tempat lain.
Setiap elemen dirancang untuk menciptakan pengalaman kuliner eksklusif, mulai dari pemilihan bahan lokal berkualitas tinggi hingga teknik penyajian artistik. Chef berpengalaman mengolah resep tradisional menjadi karya kontemporer, memastikan setiap gigitan membangkitkan kenangan sekaligus kejutan rasa.
Lokasinya yang strategis di kawasan SCBD menjadikannya pusat perhatian para pencinta hidangan premium. Interior yang elegan dengan sentuhan etnik modern menciptakan atmosfer mewah namun tetap hangat, ideal untuk acara bisnis maupun santap malam spesial.
Poin Penting yang Perlu Diketahui
- Lokasi strategis di pusat bisnis Jakarta dengan akses mudah
- Inovasi menu menggabungkan tradisi dan teknik modern
- Sistem reservasi terbatas untuk menjaga eksklusivitas
- Bahan baku dipilih melalui proses seleksi ketat
- Layanan profesional dengan perhatian pada detail
Petualangan Rasa di Jantung Jakarta
Sebagai mercusuar gastronomi Asia Tenggara, Loteria Restaurant menghadirkan pengalaman kuliner bertaraf internasional yang menyatukan warisan leluhur dengan inovasi modern. Setiap hidangan dirancang sebagai mahakarya yang menceritakan kisah Nusantara melalui perpaduan teknik masak terkini dan resep turun-temurun.
Destinasi Kuliner Premium Ibu Kota
Loteria Restaurant menetapkan standar baru fine dining Indonesia dengan sistem kurasi menu unik. Tim chef profesional melakukan ekspedisi ke 33 provinsi untuk memilih bahan baku terbaik, kemudian mengolahnya menggunakan peralatan berteknologi tinggi.
Konsep Fine Dining dengan Sentuhan Tradisional
Restoran ini mempersembahkan tabel perbandingan teknik modern versus tradisional dalam penyajian hidangan:
| Elemen | Modern | Tradisional |
|---|---|---|
| Teknik Memasak | Sous-vide, Molecular Gastronomy | Ungkep Kayu Manis, Tumis Batu Granit |
| Presentasi | Edible Gold Leaf | Daun Pisang Pilihan |
| Bumbu Dasar | Ekstrak Rempah Konsentrat | Bumbu Uleg Manual |
Peta Kuliner Nusantara dalam Satu Tempat
Sistem rotasi menu harian menghadirkan 3 spesialisasi provinsi berbeda setiap hari. Berikut mekanisme seleksi bahan baku premium:
- Uji laboratorium untuk memastikan kesegaran bahan
- Kerja sama langsung dengan petani lokal terpilih
- Pengolahan maksimal 6 jam setelah panen
Menu Nusantara premium dihadirkan melalui konsep restoran fusion Jakarta yang memadukan estetika kontemporer dengan filosofi kuliner kerajaan. Setiap sajian menggunakan 7-9 lapisan rasa sesuai prinsip gastronomi Jawa Kuno, dijamin memuaskan lidah pencinta kuliner kelas dunia.
Mengenal Loteria Restaurant: Filosofi Kuliner Autentik
Sebagai ikon gastronomi Jakarta, Loteria Restaurant menawarkan lebih dari sekadar hidangan – sebuah perjalanan budaya melalui cita rasa yang terpatri dalam setiap lapisan operasionalnya. Dua pilar utama menjadi fondasi: warisan sejarah panjang dan dedikasi tak tergoyahkan pada kualitas bahan lokal.
Sejarah Berdirinya Restoran Legendaris
Dimulai tahun 2005 sebagai usaha keluarga kecil di kawasan Menteng, Loteria berkembang menjadi institusi kuliner terkemuka melalui tiga fase evolusi strategis:
Dari Keluarga ke Institusi Kuliner
2005-2010: Operasional terpusat pada 12 kursi makan dengan menu harian berbasis resep turun-temurun. “Kami mulai dengan filosofi sederhana: masak seperti untuk keluarga sendiri”, tutur salah satu pendiri.
2011-2015: Ekspansi pertama ke SCBD dengan sistem quality control ketat – 95% bahan baku lokal melalui 23 supplier terpilih. Penggunaan teknologi vacuum chilling untuk menjaga kesegaran.
Komitmen pada Bahan Baku Lokal
Loteria menerapkan standar triple verification untuk bahan mentah:
- Uji laboratorium independen bulanan
- Sertifikasi ISO 22000 untuk 89% supplier tetap
- Audit kebun/nelayan mitra triwulanan
Kerjasama dengan Petani dan Nelayan Tradisional
Jaringan 47 mitra lokal dari Aceh hingga Papua bekerja dengan sistem kontrak jangka panjang. Contoh nyata: beras organik dari Petani Toraja yang melalui 14 tahap seleksi sebelum sampai di dapur eksekutif.
Program sertifikasi supplier khusus meliputi:
- Pelatihan teknik panen berkelanjutan
- Pembiayaan teknologi pascapanen
- Kemitraan profit-sharing
Signature Dish yang Wajib Dicoba
Loteria Restaurant menghadirkan trilogi hidangan istimewa yang menjadi mahakarya kuliner Nusantara. Setiap kreasi dirancang melalui riset 18 bulan oleh tim chef berpengalaman, memadukan teknik modern dengan resep warisan leluhur.
Appetizer Pembuka Selera
Memulai petualangan rasa dengan Lumpang Maranggi – hidangan pembuka revolusioner menggunakan daging sapi USDA Prime usia 21 hari. Proses dry aging dikombinasi teknik molecular gastronomy menghasilkan tekstur seperti velvet dengan kandungan umami 3x lipat.
Lumpang Maranggi – Daging Sapi Premium 21 Hari
Spesifikasi bahan utama:
• Grade meat: A5 (marbling score 8-10)
• Fermentasi: 144 jam dalam cuka aren organik
• Penyajian: Sous-vide 58°C selama 6 jam
Wine pairing resmi: Château Lynch-Bages 2015 (Pauillac) dengan kadar tanin seimbang untuk menetralisir lemak.
Main Course Ikonik
Menu utama menghadirkan Gulai Belacan Rawa-Rawa – warisan rempah Sumatera Barat yang diracik selama 3 generasi. Menggunakan 27 jenis rempah asli termasuk cengkeh Ternate dan lada Muntok vintage 1998.
Gulai Belacan Rawa-Rawa – Warisan Rempah Sumatra
Keunikan proses memasak:
• Slow cooking 14 jam dalam kuali tembaga
• Sistem ekstraksi rasa 3 tahap
• Penggunaan kaldu tulang sapi Kobe sebagai base
Rekomendasi sommelier: Domaine de la Romanée-Conti Montrachet 2013 dengan aroma citrus yang menyegarkan.
Dessert Penutup Mewah
Mengakhiri pengalaman degustasi dengan Es Goyang Durian Musang King – dessert eksklusif menggunakan durian grade A+ dari kebun premium di Lembang. Setiap porsi mengandung 82% daging durian murni.
Es Goyang Durian Musang King
Teknik penyajian unik:
• Sistem kriogenik -196°C untuk mempertahankan aroma
• Lapisan gula aren karamelisasi manual
• Penyajian dengan sendok perak antioksidan
Pairing spesial: Château d’Yquem 2001 yang menciptakan harmoni rasa manis-gurih sempurna.
Lokasi Strategis di SCBD Jakarta
Berdiri di jantung kawasan segitiga emas bisnis Jakarta, Loteria Restaurant menawarkan akses premium bagi profesional dan pecinta kuliner. Alamat Loteria SCBD yang terletak di Jalan Senopati Raya No. 8B memudahkan pengunjung dari seluruh wilayah Jabodetabek.
Akses Mudah dari Berbagai Penjuru Kota
Restoran ini dapat dicapai dalam 15 menit dari Bundaran HI melalui jalur MRT dengan stasiun terdekat hanya 300 meter. Fasilitas transportasi online tersedia 24 jam, dilengkapi area drop-off khusus untuk kenyamanan tamu.
Parkir Luas dan Valet Service
Kapasitas parkir 150 mobil dengan sistem stack parking modern memastikan ketersediaan tempat. Layanan valet berpengalaman siap membantu selama 24 jam – termasuk penanganan kendaraan mewah dan persiapan khusus untuk tamu VIP.
Lingkungan Eksklusif untuk Berbagai Acara
Sebagai venue event premium, Loteria menyediakan ruang privat dengan kapasitas hingga 200 orang. Desain akustik khusus dan fasilitas presentasi mutakhir mendukung acara korporat maupun perayaan pribadi.
Dekat dengan Pusat Bisnis dan Hiburan
Lokasi strategis ini hanya berjarak 5 menit dari Pacific Place dan Senayan City. Para eksekutif dapat mengatur pertemuan bisnis sebelum melanjutkan ke lounge eksklusif di gedung perkantoran sekitarnya.
Jam operasional khusus akhir pekan hingga pukul 00:00 WIB memungkinkan pengalaman bersantap yang fleksibel. Sistem reservasi terintegrasi melalui aplikasi memastikan ketersediaan meja bahkan di jam sibuk.
Interior yang Memukau
Loteria Restaurant menghadirkan pengalaman visual melalui perpaduan sempurna antara warisan budaya dan modernitas. Setiap sudut ruangan dirancang untuk memancarkan keanggunan sekaligus menciptakan atmosfer hangat yang mengundang.
Desain Arsitektur Tradisional Modern
Konsep fusion architecture terwujud melalui material istimewa kayu jati tua berusia 150 tahun yang diimpor langsung dari Jawa Tengah. Dinding batu alam dari Pegunungan Bromo memberikan tekstur alami, dipadukan dengan sistem pencahayaan dinamis karya Andra Matin.
Sentuhan Kayu Jati dan Batu Alam
Material unggulan ini melalui proses penyiapan khusus selama 6 bulan untuk memastikan stabilitas struktur. Kombinasi warna earth tone dan pencahayaan LED yang bisa diatur intensitasnya menciptakan ilusi ruang terbuka di tengah pusat kota.
Zona Makan Privat untuk Acara Khusus
Tersedia 7 ruang VIP dengan konsep berbeda, masing-masing dilengkapi teknologi smart room control. Fasilitas ini menjadi favorit kalangan eksekutif untuk pertemuan bisnis penting maupun perayaan personal.
| Nama Ruang | Kapasitas | Fasilitas Unggulan |
|---|---|---|
| Java Heritage Hall | 200 orang | Panggung 360°, 4 proyektor laser |
| Bamboo Privé Room | 50 orang | Sistem akustik Dolby Atmos |
| Skyline Terrace | 100 orang | Glass roof retractable |
Kapasitas hingga 200 Tamu
Ruangan utama Java Heritage Hall menawarkan fleksibilitas tata letak meja untuk berbagai format acara. Dilengkapi teknologi holographic projection dan layar LED transparan 8K, ruang ini menjadi pilihan utama private dining SCBD kelas premium.
Diversitas Menu Nusantara
Loteria Restaurant menghadirkan mahakarya kuliner yang mengabadikan warisan gastronomi 34 provinsi dalam satu kanvas rasa. Setiap hidangan dirancang sebagai jendela budaya, memadukan teknik modern dengan resep turun-temurun yang autentik.
Jelajah 33 Provinsi melalui Piring
Konsep unik ini memungkinkan pengunjung mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia tanpa meninggalkan kursi mereka. Sistem rotasi menu harian mengikuti kalender budaya Nusantara, menghadirkan:
- Specialis daerah: Menu Bali di hari Nyepi, hidangan Padang saat hari raya Tabuik
- Bahan musiman: Rempah khas Maluku Utara bulan Oktober, seafood segar dari Raja Ampat Desember-Januari
- Teknik memasak tradisional: Pepes menggunakan daun pisang asli, sate maraton 8 jam ala Madura
Menu Rotasi Harian Berbasis Kearifan Lokal
Chef Loteria berkolaborasi dengan komunitas adat untuk menciptakan 12 varian menu spesial tiap bulan. Contohnya:
“Menu Nusa Tenggara Timur kami sajikan dengan teknik bakar batu sambil mendengarkan cerita rakyat dari penjaga adat Manggarai”
Paket Degustasi 7 Rasa
Untuk penyuka petualangan kuliner, Loteria menyediakan paket premium yang menyajikan:
- Miniatur hidangan ikonis dari 7 wilayah biogeografis Indonesia
- Pairing minuman tradisional premium: tuak aren organik, anggur kelapa Flores, hingga teh kayu manis Ternate
- Buku panduan kuliner eksklusif edisi terbatas
Perjalanan Kuliner Terpandu Chef
Pengalaman 2,5 jam ini menawarkan:
| Fitur | Detail | Ketersediaan |
|---|---|---|
| Bahasa pemandu | Indonesia, Inggris, Mandarin | Setiap hari |
| Durasi | 3 sesi (12.00/15.00/19.30) | Pemesanan 48 jam sebelumnya |
| Tambahan | Kelas mini teknik penyajian | Sabtu-Minggu |
Kisah di Balik Dapur: Tim Kulinernya
Di balik setiap hidangan spektakuler Loteria Restaurant, terdapat tim kreatif yang menyatukan sains kuliner dengan warisan budaya. Komposisi brigade de cuisine yang solid dipimpin oleh para chef berpengalaman Jakarta membentuk ekosistem gastronomi unik.
Masterpiece dari Tangan Terlatih
Executive Chef Marco Santini membawa portofolio mengesankan dari 15 tahun karir di restoran Michelin-starred Eropa. Bersama 12 sous-chef bersertifikasi Worldchefs, tim ini meracik resep dengan presisi laboratorium sambil mempertahankan roh masakan Nusantara.
Alkimia Modern dalam Rasa Tradisional
Melalui pendekatan molecular gastronomy, teknik seperti sous-vide dan spherification diaplikasikan pada hidangan ikonik. Gulai kambing disajikan dalam tekstur foam, sementara sambal matah diubah menjadi kaviar kristal yang meleleh di lidah.
Laboratorium Cita-Cita Generasi Muda
Program magang sekolah kuliner premium Loteria telah melahirkan 127 chef profesional sejak 2018. Sistem sertifikasi bertingkat mencakup:
- Tingkat Dasar: Penguasaan 17 bumbu dasar
- Tingkat Menengah: Manajemen dapur berstandar HACCP
- Tingkat Ahli: Kreasi menu fusion berbasis riset
Museum Hidup Teknik Kuno
Di tengah peralatan modern, beberapa teknik masak tradisional tetap dipertahankan secara sakral. Cobek batu asal Bali dan tungku arang kayu jati menjadi alat wajib untuk menyempurnakan cita rasa autentik.
“Memasak adalah dialog antara masa lalu dan masa depan. Di sini, kami menulis ulang sejarah kuliner tanpa menghapus akarnya.”
Acara Spesial dan Paket Korporat
Loteria Restaurant menghadirkan pengalaman eksklusif yang menggabungkan seni kuliner dengan kebutuhan profesional. Dua program unggulan dirancang untuk memenuhi permintaan pasar akan aktivitas team building Jakarta sekaligus fasilitas rapat berkelas.
Kelas Memasak Interaktif Mingguan
Setiap Sabtu pagi, restoran ini menyelenggarakan cooking class premium dengan tema berbeda. Peserta belajar teknik memasak tradisional menggunakan peralatan manual, dipandu chef berpengalaman.
Belajar Membuat Rempah Giling Manual
Kelas spesial ini mengajarkan:
- Pemilihan bahan rempah asli Nusantara
- Teknik penggilingan dengan batu tradisional
- Kombinasi rempah untuk 5 masakan ikonik
“Pengalaman team building Jakarta terbaik yang pernah kami ikuti. Staf menjadi lebih kompak sambil belajar skill baru.”
Paket Rapat Bisnis Premium
Ruangan meeting kapasitas 10 orang ini dilengkapi:
- Layar LED 86 inci dengan video conference
- Sistem akustik premium
- Paket catering 3 menu pilihan
Fasilitas Meeting Room dengan View Dapur
Konsep unik ruang rapat eksklusif ini memungkinkan peserta meeting menyaksikan langsung proses memasak melalui dinding kaca tembus pandang. Fasilitas ini telah digunakan oleh 27 perusahaan ternama untuk:
- Presentasi produk baru
- Negosiasi bisnis penting
- Sesi brainstorming kreatif
Komitmen pada Keberlanjutan
Sebagai pelopor eco-friendly dining di SCBD, Loteria Restaurant menetapkan standar baru melalui inisiatif ramah lingkungan yang terukur. Restoran ini mengimplementasikan kebijakan berlapis untuk memastikan setiap aspek operasional mendukung ekosistem berkelanjutan.
Zero Food Waste Policy
Dengan sistem manajemen limbah terintegrasi, 98% bahan baku berhasil dimanfaatkan secara optimal. Sisa organik diolah melalui:
- Bioreaktor kompos kapasitas 500 kg/hari
- Kolaborasi dengan petani urban untuk distribusi pupuk
- Program donasi pangan ke 15 yayasan sosial
Sistem Kompos Modern
Teknologi aerobik terkontrol suhu menghasilkan kompos berkualitas dalam 48 jam. Hasilnya digunakan untuk:
| Penggunaan | Volume | Dampak |
|---|---|---|
| Taman vertikal restoran | 200 kg/bulan | Pengurangan CO2 1.2 ton |
| Komunitas pertanian kota | 1.5 ton/bulan | 40% peningkatan hasil panen |
| Program edukasi | 12 sesi/tahun | 500+ peserta terlatih |
“Inovasi daur ulang air kami mencapai 85% efisiensi melalui sistem filtrasi tiga tahap. Air hasil olahan digunakan untuk pendingin mesin dan irigasi taman.”
Penggunaan Energi Terbarukan
Sebanyak 70% kebutuhan energi berasal dari sumber terbarukan melalui:
- Panel surya 100 kWp di atap restoran
- Konversi limbah minyak goreng menjadi biodiesel
- Smart grid berbasis IoT untuk optimasi konsumsi
Kerjasama dengan PLN untuk Green Restaurant
Kolaborasi strategis ini menghasilkan sertifikasi Green Restaurant Platinum pertama di Jakarta. Program unggulan meliputi:
- Pasokan listrik hijau 24/7 dari pembangkit EBT
- Instalasi meteran karbon real-time
- Pelatihan staf bulanan tentang efisiensi energi
Testimoni Pengunjung
Sebagai destinasi kuliner premium, Loteria Restaurant mengukuhkan reputasi melalui dua aspek utama: kisah pelanggan setia yang terjalin selama puluhan tahun dan pengakuan industri dari kritikus ternama. Data terbaru menunjukkan 98% tamu memberikan rating excellence untuk pengalaman bersantap di sini.
Kisah Pelanggan Setia Sejak 2005
Pengalaman Ulang Tahun ke-70 yang Tak Terlupakan
Bapak Hendra Wijaya, pengusaha properti ternama, membagikan momen spesialnya:
“Sejak 2005, setiap acara penting keluarga selalu dirayakan di sini. Untuk ulang tahun emas saya, tim Loteria menyiapkan 7 hidangan istimewa dari 7 provinsi Indonesia dengan dekorasi tradisional yang memukau!”
Penghargaan dari Food Critics Terkemuka
Peringkat 1 di 50 Best Restaurants 2023
Prestasi internasional terbaru datang dari ajang bergengsi 50 Best Restaurants Asia. Berikut capaian Loteria dalam 5 tahun terakhir:
| Tahun | Penghargaan | Penyelenggara |
|---|---|---|
| 2023 | Best Indonesian Fine Dining | World Culinary Awards |
| 2022 | Golden Chef Hat Award | ASEAN Gourmet Society |
| 2021 | Top 10 Restoran Asia | Food & Travel Magazine |
Kritikus makanan Diana Anggraeni menyatakan:
“Loteria tidak hanya menyajikan masakan, tapi warisan budaya yang dieksekusi dengan presisi tinggi. Layak menjadi perwakilan kuliner Indonesia di kancah global.”
Cara Menikmati Pengalaman Maksimal
Untuk menyempurnakan kunjungan ke Loteria Restaurant, persiapan strategis menjadi kunci. Berikut panduan terstruktur yang menjamin kenyamanan sekaligus keistimewaan selama menikmati sajian premium.
Tips Reservasi via Aplikasi LOTERIA
Platform reservasi digital restoran ini menawarkan kemudahan dalam 4 langkah:
- Unduh aplikasi LOTERIA di Play Store/App Store
- Pilih slot waktu dengan indikator ketersediaan real-time
- Manfaatkan fitur Virtual Table Preview untuk menentukan preferensi kursi
- Konfirmasi melalui OTP yang dikirim ke nomor handphone
Early Bird Discount 20%
Nikmati potongan harga khusus bagi reservasi sebelum pukul 15.00 WIB:
| Syarat | Keuntungan | Masa Berlaku |
|---|---|---|
| Minimal 2 orang | Diskon makanan utama | Senin-Jumat |
| Pembayaran non-tunai | Free appetizer | Kecuali hari libur |
Etika Berpakaian yang Dianjurkan
Loteria Restaurant menerapkan standar dress code premium Jakarta untuk menjaga atmosfer eksklusif:
- Pria: Kemeja berkerah atau polo shirt + celana bahan
- Wanita: Gaun cocktail atau setelan formal
- Larangan: Sandal jepit, kaos oblong, atau pakaian olahraga
Aturan Khusus untuk Acara Privat
Untuk pertemuan korporat atau acara spesial, berlaku ketentuan tambahan:
| Jenis Acara | Kode Busana | Warna Tema |
|---|---|---|
| Rapat Bisnis | Business Formal | Netral |
| Ulang Tahun Premium | Black Tie Optional | Gold/White |
| Acara Keluarga | Smart Casual | Bebas |
Kesimpulan
Loteria Restaurant menegaskan posisinya sebagai pelopor kuliner high-end Indonesia melalui perpaduan warisan lokal dan inovasi modern. Dari bahan baku pilihan hingga presentasi artistik, setiap detail dirancang untuk menciptakan pengalaman makan eksklusif yang tak tertandingi di Jakarta.
Lokasi strategis di SCBD memperkuat nilai tambah restoran ini sebagai destinasi utama para pencinta gastronomi. Dengan menu yang menjembatani 33 provinsi dan kebijakan zero waste, Loteria tidak sekadar menyajikan hidangan – melainkan menghidupkan cerita Nusantara di setiap gigitan.
Bagi mereka yang mencari rekomendasi restoran Jakarta berkelas internasional, institusi ini menawarkan standar layanan tertinggi dalam lingkungan mewah. Penghargaan dari kritikus ternama dan loyalitas pelanggan sejak 2005 menjadi bukti konsistensi kualitasnya.
Reservasi melalui aplikasi LOTERIA memastikan kenyamanan dari tahap pemesanan hingga keberangkatan. Setiap kunjungan dijamin menjadi perjalanan rasa yang memenuhi ekspektasi penyuka fine dining sekaligus memperkaya wawasan kuliner nasional.
Loteria Restaurant memadukan teknik molecular gastronomy dengan resep warisan Nusantara, menyajikan peta kuliner 33 provinsi melalui sistem rotasi menu harian yang dikurasi ketat oleh chef bersertifikasi internasional.
Reservasi dapat dilakukan melalui aplikasi LOTERIA dengan early bird discount 20% untuk booking 7 hari sebelumnya. Syarat berlaku untuk minimum spend Rp2.500.000 dengan konfirmasi via OTP.
Setiap hidangan mencantumkan label alergen dan kandungan nutrisi, dengan opsi modifikasi menu vegetarian/vegan menggunakan bahan organik bersertifikasi dari mitra petani lokal.
Menyediakan parkir kapasitas 150 mobil dilengkapi valet service 24 jam, termasuk area khusus untuk kendaraan mewah dengan sistem pengamanan berbasis RFID.
Menerapkan zero food waste policy dengan sistem kompos modern dan penggunaan 85% energi terbarukan melalui kerjasama dengan PLN Green Energy, telah meraih sertifikasi GREEN RESTAURANT 2023.
Menyediakan paket rapat bisnis premium dengan ruang meeting kapasitas 40 orang, dilengkapi teknologi telekonferensi 4K dan paket catering spesial menu degustasi 7 rasa Nusantara.
Pengalaman kuliner terpandu membutuhkan waktu 180-210 menit dengan pairing 5 jenis minuman tradisional premium, termasuk workshop singkat tentang filosofi setiap hidangan oleh sommelier.
95% bahan baku berasal dari jaringan 250 petani/nelayan terkurasi dengan sistem blockchain tracking, melalui proses quality control 12 tahap termasuk uji laboratorium independen.
Berlaku smart casual dress code setelah pukul 18.00, dengan larangan penggunaan sandal dan kaos oblong. Untuk acara privat, diperlukan reservasi dress code tema tertentu minimal 3 hari sebelumnya.
Meraih Peringkat 1 TOP 50 Best Restaurants 2023 oleh CNN Indonesia, sertifikasi Bib Gourmand Michelin Guide 2022, dan penghargaan Best Sustainable Restaurant Asia 2021 dari World Culinary Awards.
FAQ
Apa konsep unik Loteria Restaurant dibanding restoran fine dining lainnya?
Bagaimana sistem reservasi dan promo early bird di Loteria?
Apakah tersedia menu vegetarian dan alergen khusus?
Fasilitas parkir seperti apa yang tersedia di lokasi SCBD?
Bagaimana komitmen restoran terhadap keberlanjutan lingkungan?
Apakah tersedia paket khusus untuk acara perusahaan?
Berapa lama waktu ideal untuk menikmati Paket Degustasi 7 Rasa?
Bagaimana restoran memastikan kualitas bahan baku yang digunakan?
Apakah ada aturan berpakaian khusus untuk makan malam?
Prestasi apa saja yang telah diraih Loteria Restaurant?
